Bonjour!
Effectivement, les périodes de formation, ainsi que les stages, ne sont pas éligibles à la VAE.
Rassemblez toutes les preuves d'activité que vous avez: activité salariée, bénévole... Il vous faut 3 années d'activité, en continu ou non (ou un équivalent en termes d'heures effectuées).
La préparation à l'IUFM ne comptera pas, par contre les aides avec les élèves après la classe seront prises en compte si vous en apportez la preuve: il faut que le certificateur aie trace de ces activités.
Par ailleurs, Emilie, vous pouvez envisager une formation, avec une aide au financement de cette formation.
Vous pouvez vous renseigner auprès d'un relai d'info. Indiquez nous la ville où vous vivez, si c'est en Bretagne, nous vous donnerons des contacts.
Sinon, vous pouvez vous rendre sur les sites suivants:
http://www.123maformation.com/
http://www.seformerenbretagne.fr/fr/accueil.html
Vous y obtiendrez de bonnes informations sur les possibilités de formation.
Je reste à votre disposition
Belle journée
Françoise